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三徳165ｍｍ　銀三

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三徳包丁は西洋から牛刀が伝わってきたときに、菜切り包丁を改良して作られた包丁です。
「肉」「野菜」「魚」のすべてが切れるようにと作られた、いわゆる万能包丁です。
刃部に、高級ステンレス鋼の銀紙三号を使用し、切れ味は鋼の【白紙鋼】に近く、錆びにくさと研ぎやすさを両立した商品となっています。

■全長：約300ｍｍ　／　刃渡り：約165ｍｍ
材質：刃部・銀紙三号　／　柄：合板・プラスチック輪　／　重量：約120g

■生産地
高知県香美市

■注意点
*手作りの為、大きさや重さに多少の誤差がありますので、ご了承ください。
*刃物はそれぞれの用途にあった形や厚みで作られており、繊細な作業をするものと硬い物をたたくのとでは当然刃先の強度も違ってきます。
*冷凍した食材・骨・かぼちゃなど硬い物を切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因になりますので用途にあった専用包丁をご使用下さい。
*ご使用後は、小さなお子様の手の届かない所に置いて下さい。
*食器洗い乾燥機のご使用はできません。
*刃物を直接火であぶったり、近づけたりしないで下さい。焼きなまりや破損の原因になります。
*破損または変形した場合は、ケガをする恐れがありますので、ご使用をお止め下さい。
*無理にこじたりしないで下さい。刃欠けの原因になります。