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AUS10 縄目ダマスカス和牛刀 240ｍｍ
¥32,600 税込
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牛刀とは、肉はもちろん、魚や野菜などさまざまな食材に対応できるので、毎日の食事作りで役立つ万能包丁として便利に使えます。
肉の塊や魚、大きな野菜などを切るのに適しているので、西洋の万能包丁と言われています。見た目も珍しい縄目模様のダマスカス包丁。錆びにくく、切れ味抜群です。
サイズ
全長：約390mm
刃部：約240mm
刃幅（刃元部）：約45mm
刃材： AUS-10
柄部：合板ケヤキ
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