2021/02/21 15:33
お客さまから頂いた声を載せています。
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水産加工工業及び家庭でも使用しています。
工場では、小魚を切るのに丁度の大きさで、長く使用できています。
台所では野菜、魚類いろいろな調理材料を切るのに丁度なサイズで万能包丁です。
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■黒打ちタコ引き包丁 尺(約30cm)
ヤマサ刃物は長年のお付き合いで、こちらの要望も色々聞いていただき今の包丁になりました。
また電話一本で持って来てもらい本当に感謝しております。今ではなくてはならない包丁です。
これからもどうぞよろしくお願いします。
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■黒打両刃 舟行包丁(刃渡り約16.5cm)
普段はステンレス包丁で野菜や肉を切っていましたが、こちらの包丁は切れ味が驚くほど違いました。
よく切れる包丁だと切るのも楽しいですし、切る時の音の響きも素敵です。
職人さんの作った包丁は、人の手で作ったという温かみも感じて一生モノの包丁になると思います。
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10年前から使い、今回また同じサイズ、同じ素材の物を探して買い換えました。 サイトには始め、欲しいサイズが載って無かったのですが、メールしてから次の日にはサイトにアップしてくれ、迅速に対応してくれました。 ありがとうございます。また、10年使います。
